始于1984年，以首創冰皮月餅而聞名業界，創新推出多款餡料搭配的獨特風味冰皮月餅，主營冰皮月餅/面包/蛋撻/蛋糕等產品大班面包西餅是香港一家售賣面包及西餅的連鎖店， 成立于1984年，目前在香港擁有三十九間分店，其中部份設於地鐵站。有「冰皮月餅之父」稱號的…
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始于1984年，以首創冰皮月餅而聞名業界，創新推出多款餡料搭配的獨特風味冰皮月餅，主營冰皮月餅/面包/蛋撻/蛋糕等產品
大班面包西餅是香港一家售賣面包及西餅的連鎖店， 成立于1984年，目前在香港擁有三十九間分店，其中部份設於地鐵站。
有「冰皮月餅之父」稱號的郭鴻鈞先後在香港酒店、嘉頓集團及不同的餐廳工作，從事面包西餅工作。後來加入超群餅店，得到老板李曾超群的賞識，轉做管理工作，先後引入自助式售賣面包及預售西餅卡。郭鴻鈞與其他友人在1984年合資在淘大開設大班餅店，初期只是一間普通餅店，主要售賣面包西餅。1989年大班首創冰皮月餅，使傳統月餅市場出現變化，其他餅店爭相仿效。1991年大班面包西餅引入特許經營計劃，希望能加速分店的擴張。
大班面包西餅售賣多種面包，也售賣蛋撻、蛋糕和西餅。除此之外，大班面包西餅也推出各種節日產品，如中式餅食、粽及月餅等。在葵芳地鐵站大堂開設大班Express分店，售賣快餐食品如早上的傳統雞球大包、西式焗飯至各款下午茶套餐。
